上海王森甜点全能研修班培训

时间 2023/10/18 11:09:45

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来源：上海王森西点烘焙培训中心||上海市静安区江场路

导读

学完可收获:
★从落地到高端研发的技能，成为企业急需
人才;
★创新前沿核心技能，解决经营[ J店产品更
新难题;
类别:
经典蛋糕+爆款甜点+饼干

课程特色

240课时 30天
热销爆款甜点丨西点大师亲授丨打造流行经典
如果你对制作甜点充满兴趣，想要习得正宗的甜点技法，接触当下正在流行的爆款产品，以及与国际西点大师切磋交流，那一个月甜点全能研修班一定可以为你的西点师之路充电！
名厨中心的课程体系，包含了从甜点厨房的设备工具、原材料到卫生习惯养成的知识，从甜点制作的细节到店铺量产的方法，从小白到进阶专业西点师、从落地市场到高端研发的全部甜点技能！
深入教授学员现在市面上正在流行，并且超前于市场的西点产品，拥有现在法式西点学校都不具备的日式甜点课程，这样符合中国人饮食文化习惯的甜点课程，在未来，一定更适合国内的市场。

课程体系

一个月甜点全能研修班，包含5周课程，学员们可以对不同产品的口味搭配、甜点设计以及艺术感全面系统地学习，深入研修10大类课程内容70+作品，180+配方和知识点。
内容涵盖：基础饼底小点心、塔＆酥饼、泡芙、千层面团、经典蛋糕、马卡龙＆发酵面团、慕斯＆芝士蛋糕、传统水果蛋糕,共十大类甜点内容。
王森名厨中心特有的教育模式理论+演示+实操，通过课堂检测、考核等方式检验学员学习成果，对于学生问题也能及时查漏补缺，充分保证毕业后学员可独立完成作品制作，解决学员一看就会、一做就废的难点。
名厨中心成立至今，我们不断优化课程体系，精选贴合市场的大师配方，融合亚洲甜点的新潮流，一个月的完整课程体系，成为名厨中心的经典课程。
阶段的课程，将用两周时间教授学员甜点基本功，内容涵盖市场流行的网红爆款产品、开店必备款。
注重将甜点理论知识深植于每一天的授课中，技术重点&难点反复巩固，学员可以举一反三，理解甜点制作原理，独立探索产品的操作技术！
全部针对创业店铺上架研发，十分适合中国甜点市场的创业环境。

甜点基础课程

零基础小白

分阶段教学，扎实技术，实战型教学就业薪资高
技术进阶

专业、针对性技术提升，学得精才能升职加薪
精英学历

能够提升初、高中生学历，学技术也能上大学
兴趣爱好

专业老师指导学习，爱好也能变成高薪“工作”

机构简介

王森咖啡西点西餐学校在苏州、上海、广东、浙江等多地设校办学,拥有百位法国MOF、国际名厨、研发和千位精英师资,为行业培养32万余菁英学子,其中诞生了11位世界冠军。奖项涵盖西点、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等项目。
校区坐落西子湖畔、青砖黛瓦中，毗邻杭州交通枢纽核心区域火车东站、紧邻地铁1号线和4号线，1300平方米的超大教学空间，简约轻奢的北欧风格；设有烘焙、甜点、咖啡、西餐等10余间专业教室，拥有王森教育集团最顶尖的师资团队和最优质、性价比超高的特色课程，可满足不同学员的学习需求。
学校上海校区东西怀抱中环商圈，坐拥静安区5A甲级写字楼。整个空间莫兰迪配色，主打清新明快的北欧轻奢风，设有多间烘焙、甜点、咖啡等教室。宽敞明亮的教室，进口的设备器材，力求为上海周边热爱烘焙的人群打造一个舒适文艺的学习空间。

教学模式

自主搭配班型：时间灵活，打造你的专属高效课程。
系统课程体系：触类旁通，让你逐级提升全科全能。
针对市场需求：夯实技术，让你轻松就业拿高薪。

企业文化

使命：做受人尊敬的教育企业，为美食行业赋能
愿景：用技能成就梦想，引领行业发展，成为具有影响力的美食教育商业平台
三年目标：中国综合实力强的美食技能教育与商业集团
五年目标：影响力的美食教育与商业平台

王森教育已被国家人社部授牌第44届及第45届世界技能大赛“糖艺/西点制作”及“烘焙”两个项目的国家集训基地。成立“青苗计划”青年技能人才培养基地，专门开设世赛精英特色班并组建了世赛委员会，重点培育世界技能大赛两个项目的种子选手

三大特色培训体系

四维立体考核机制
查漏补缺巩固提升，确保技术熟练掌握
场景化教学
以店面经营为蓝本，传授实用技能
阶梯式教学模式
浅入深逐级提升，扎实掌握高效学习

课程安排时间：
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程（详情请咨询顾问）
具体上课时间学员根据自身时间安排选择报班。
课程周期：
课程周期长短以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。
课程收费：
因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等，我们开设有不同的班级，费用有所区别，费用以学员所报班级为准，学员根据自身要求选择报班，如有疑问请咨询报名老师。
不同时间校区有不同的优惠活动，详细优惠以当时参加的优惠活动为准。
预约试听体验课程：
学员如需参加体验课程，需提前一周和顾问预约体验课程，提供给顾问参加学员姓名+电话+课程+所在地区，顾问会及时登记预约就近校区体验课程，预约后顾问会通过电话或短信通知学员。
我们竭诚为您服务，如需帮助或了解优惠活动，请在线联系顾问，顾问会第①时间安排课程老师电话和您沟通介绍！

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