杭州酷德教育是一家以甜品,西点,咖啡,裱花,蛋糕,烘焙等技术培训机构,我们以负责为教学理念,以实践为教学体系,将可信度放在首位,把提高教育教学质量做为永恒的主题,致力为社会培养技能超群的人员
酷德教育机构以“做有良心的教育服务品牌,做有责任心的教育服务平台”为核心理念,不仅师资力量雄厚,而且学习环境好,受到了广大学员的认可。
“轻食”一说,最早是从欧洲而来的。在法国,午餐的“Lunch”正具有轻食的意味;此外,常被解释为餐饮店中快速、简单食物的“Snack”,也是轻食的代表字眼之一。所以说,轻食的另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。果腹、止饥、分量不多,可说是「轻食」的原始概念,三明治是最 佳代表
英式调酒师很绅士,调制酒的过程文雅、规范,调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程配以古典音乐,英式调酒师对酒品的掌握程度直接决定工作的开展,作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。
随着国民经济水平的提高和消费水平的进步,咖啡师在我国已经成一为一项综合性强的职业,除去基本的咖啡饮品制作外,还要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合饮料、鸡尾酒、西式面点、西式简餐等产品的制作方法,咖啡师通过现场产品的制作和语言的沟通,向顾客传达更符合现代健康饮食标准的消费观念。
港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的"糖水",经港人创新而自成一派,既有历史的传承,也是西化与创新的产物,用新鲜水果,牛奶和各种材料做成卖相和口味皆佳的甜品,港式甜品的特色便在于对水果滋味的把握,其中像榴莲、芒果等,能够大胆创新地运用到糖水甜品中。
西餐,顾名思义是西方国家的餐食,菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料,不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等,西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的,"西"是西方的意思,一般指欧洲各国。"餐"就是饮食菜肴。
西点师是中国对西方甜点的总称,比如香甜可口的蛋糕,入口即化的舒芙蕾,还有美味的布丁,都属于西点,西点是西式餐品的重要组成部分,和中华烹饪一样,西点是西方国家的象征,因为追求品质和造型,所以西点的温度一般来说都很高的,是在高温下,让西点膨胀,好的西点是温度高而烘培时间短,这样才可能让西点不会变焦,味道才如此的迷人。
欧式面包就是欧洲人常吃的面包,它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表,具代表的有德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包(Kornspitz)以及丹麦面包(Dannish),意大利面包(Ciabatta)等,面包店常常琳琅满目陈列着许多种类的面包。
机构名称:杭州酷德蛋糕培训-烘焙培训中心  咨询热线:400-6169-615; 学校地址:杭州萧山区宁围街道市心北路
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