提拉米苏炸弹冰砖蛋糕怎么做,提拉米苏炸弹冰砖蛋糕的做法是怎样,提拉米苏炸弹冰砖蛋糕的制作技巧
爽快消夏,提拉米苏炸弹冰砖蛋糕
8寸可可海绵蛋糕配料:
蛋白4个、砂糖120g、蛋黄6个、低粉110g、牛奶67g、黄油40g、可可粉20g、百利酒1小勺
做法参照日式海绵的做法。这里用了6个蛋黄,加大了蛋黄的量,蛋糕温润多了,口感非常好。这是我在蛋黄多的情况下,一次偶然的尝试发现的,所以这里推荐一下。
烤箱预热165度,烤50分钟。
配料:马斯卡彭奶酪250g、淡奶300g、淡奶油200g、糖50~70g
装饰:樱桃碎少许、巧克力酱少许
杭州酷德法式西点培训学校有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品等课程,拥有经验丰富的师资团队,优雅的教学环境,国际进口设备,结合中西合并的特色教学课程,让学员在愉快的氛围中掌握技能,我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业,热忱期待每一位学员的到来。
师资团队持证上岗,能帮助学员提高制作水平,掌握各种实操技能,让学员能在学习中成长,帮助学员学会一门手艺,并能熟练运用在工作和生活中。
机构名称:杭州酷德蛋糕培训-烘焙培训中心  咨询热线:400-6169-615; 学校地址:杭州萧山区宁围街道市心北路
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