杭州该如何选择西点烘焙培训班？

时间 2023/11/24 14:58:31

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来源：杭州酷德蛋糕烘焙培训

导语概要你看到大街小巷遍布的蛋糕店、烘焙店了吗？你看到日益更新的蛋糕、甜品产品了吗？你看到不同年龄层次的人都爱吃面包、饼干吗？可见西点烘焙行业的发展正处宏利，烘焙店、甜品店逐步壮大。越来越多的人被行业所发展，想要进入其中，成为蛋糕师、烘焙师、西点师。市面上的西点烘焙培训班那么多，教学质量参差不齐，该如何选择西点烘焙培训班？

杭州酷德西点烘焙培训

“核心课+吸收课”，快速提升学习效能

在选择一个合适的机构之前，首先要明确自己学习的目标是什么，这样才能让选择更有针对性。现在的培训机构鱼龙混杂，有全国连锁的知名大型机构，也有名不见经传的小型工作室。所以做好充分的调查，慎重选择。例如机构的资质、优势、劣势、培训重点、学员评价等信息，都应当提前了解。很多培训机构都会提供预约试听的机会，在做好前两步之后，可以选择自己心仪的一两家机构进行试听。只有亲身体验过才会对机构有更加真实的了解。
很多人可能一辈子就这一次机会用来投资自己，所以对于想要学烘焙或者其他技术的同学们，在选择学校的时候，一定要擦亮双眼，要知道好枪手是用子弹喂出来的，好西点师是用材料练出来的。想要学好烘焙，学西点必须要经过反复的练习才能学到真技术。
如果你未来想要就业做蛋糕师、甜品师，或者创业做私房、开烘焙店，建议去专业的西点烘焙培训学校学习了，系统学习技术，掌握扎实基础，才能有更大的突破和进步。这种情况下不建议跟着网上教程学。一是配方配比不够专业，二是烘焙细节难以把控，三是无法锻炼扎实的基本功，四是研发能力受限。
南京欧米奇西点西餐学院，我们注重每一位学员的实操训练，一人一机手把手教学，想学好烘焙技术，必须亲自动手实践。老师当堂演示，同学们自己操作练习，有问题及时提出，老师一对一进行解答。学习过程中定期进行技能考核，检测同学们的技能掌握情况，做到查漏补缺，稳步提升。
针对于想要成为烘焙师、蛋糕师、甜品师、面包师、裱花师、翻糖师的同学，提供就业推荐，可以到星级酒店西饼房或知名连锁烘焙品牌店工作。
针对想要自己创业开店的同学，提供创业帮扶，全方位帮助同学们成功开店。

西式面点面包蛋糕的理论知识

西式面点面包蛋糕的理论知识学习、西式面点基本功练习、材料知识与机器和工具的详细讲解、西点面包的原料认识和作用、各种机器设备的认识和操作方法、各种模具的认识和使用方法、面团的打法、面包发酵的讲解和技巧、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解、食品安全生产的卫生知识、面包的造型整形、表面装饰的制作、前期开店知识的讲解、了解慕斯、芝士蛋糕的文化、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求、机器设备的介绍和操作方式、各类原料的讲解和使用技巧、机器设备的采购和讲解、原料的采购和讲解、芝士蛋糕的溶解方式

酷德教育培训教学优势

杭州酷德教育培训开设有：西点课程、蛋糕课程、咖啡课程等班型，绿色赏识的教育，国内大师教授经验，优雅的学习环境，帮助学员更好的实现自己的梦想，在这里我们不仅仅是老师，更是学员的朋友。
作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位，用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
一、求稳二、求诚三、求信四、求专

酷德开设哪些课程

调酒、咖啡、甜品、西餐、烘焙、裱花、西点、面包

学校介绍

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杭州酷德学校简介

杭州酷德营养轻食培训学院是将营养学与轻食健康餐饮相结合的营养餐培训机构，以年轻时尚、注重健康人群为消费群体，根据不同需求打造轻体、减脂、增肌等多功能产品，独创自由轻体餐体系。轻食培训课程是由多名星级大厨与运动营养师结合众多健身馆和目标群体的市场调研，共同研发，技术含量高，市场适应力强，好学易上手。，营养师与厨师一对一手把手教学，为学员提供适合自己区域的轻食健康营养解决方案。创始至今，已服务学员覆盖浙江省江苏省湖北省东北三省，新疆，香格里拉，西藏，青海，云南，四川，重庆，河南，湖南，山东，广州，深圳，北京，上海等地。

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酷德优势

01 开设班型
酷德教育开设多种班型，帮助学员提高动手能力，让学员能通过制作感受到学习的乐趣，尽情的发挥想象，制作出属于自己的作品
02 师资团队
各科任课老师都有丰富的教学实操经验，能挖掘学员的学习潜能，激发学员的学习兴趣，并传授学员专属的学习制作技巧。
03 学校环境
学校拥有多个训练室、实操室、休息室、自习区等，且各种学习设施齐全，能满足不同学员的学习需求，让学员能融入课堂进行学习。

我们的服务

1专属教室
沉浸式的操作体验场景，让学员能无缝对接工作岗位
2教师+助教
班主任授课老师看见学员的进步，更关注学员的提升
3服务老师
服务老师关注学员的每一个需求，并及时响应学员的需求
4科学考评测试
合理的科学考评测试，让学员能有针对性的解答学习上的难题

创就业扶持政策
1、就业推荐
2、一对一、探店指导
3、中外教、技术指导
4、学员创业、平台扶持

杭州酷德四大课程亮点

01
30年专注创新复合型人才培养，紧跟市场潮流，研发全新教学模式
零基础小白
分段教学扎实技术，实战型教学就业薪资高
技术进阶
专业针对技术提升，学得精才能升职加薪
精英学历
初高中生学历提升，学技术也能上大学
兴趣爱好
专业老师指导学习，爱好也能变成高薪工
02
2000+精英老师丰富的实战经验，烘焙整形手法全掌握，手把手传授技术创新秘诀
03
学习材料与店铺同步还原店内实操情景，沉浸式体验学院生活，成就学员甜蜜职业未来
04
让你告别流水下班的西点操作工，成为各大门店主厨级才是我们存在的意义

杭州酷德教育培训学校

课程知识涵盖哪方面

理论知识

法式西点理论知识学习、材料知识与机器和工具的详细讲解、法式西点原料认识和作用、各种机器设备的认识和操作方法、各种模具的认识和使用方法、食品安全生产的卫生知识、前期开店知识的讲解、了解法式西点、芝士蛋糕的文化、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求、机器设备的介绍和操作方式、各类原料的讲解和使用技巧、机器设备的采购和讲解、原料的采购和讲解

实操内容

巧克力基础知识讲解、巧克力上色技巧、巧克力调温技法、可可脂调色，调温技术、巧克力插件制作、10几种模具可供选择、巧克力调温、生巧克力制作、生巧克力切割、巧克力喷雾、巧克力装饰片、巧克力蛋糕胚、巧克力慕斯、巧克力模具的使用、调温巧克力裹层、巧克力转印、上色技法：火星上色、地球上色、雪山上色、夜空雪花、玫瑰上色、纯色上色、乌沙金上色、甘纳许制作技巧、夹心口味有、芒果椰子巧克力、树莓巧克力、开心果巧克力、香橙巧克力、朗姆巧克力、特质巧克力

酷德的创业就业体系

01签就业协议
由咨询老师带领学员与我校签订就业帮扶合同。合格毕业生引荐就业，多个就业指导中心提供贴心服务，多家用人合作单位，就业网络覆盖各地区。
02定向培养
0基础入学、阶段性教学餐饮合作企业定向培养，定向培养行业紧缺的复合型西点人才，让每位学子在学习中不断成长，积累经验，顺利就业。
03毕业即就业
毕业生推荐到大型酒店等餐饮行业就业，与各地的就业指导机构、人才市场密切联系，定期举办大型人才交流会，学员足不出户就能实现就业。