嘉兴食为先拇指生煎包培训

时间 2023/10/12 12:40:14

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来源：嘉兴食为先小吃培训学校

课程介绍

生煎包是流行于上海、浙江、江苏的一种特色传统小吃，简称生煎，上海人习惯称之为生煎馒头。现有种精致小巧的拇指生煎火了，成了人人追捧的网红。拇指生煎就是规格更小的生煎包，也就迷你生煎。拇指生煎，约是正常生煎包大小的1/4，行业内常见的拇指生煎有10g、22-23g两种，比樱桃大一圈，外皮薄透，内馅爆汁。也正是如此，拇指生煎颇受消费者青睐。

课程介绍

拇指生煎包制作时以猪皮和猪蹄为原料加工而成，皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品，不但韧性筋道而且对人的皮肤，筋健，骨骼，都有重要的保健作用；肉皮冻的营养成分主要有脂肪，蛋白质和纤维素等营养元素。汁多味美、鲜香留齿。四季食用，老少皆宜。网红拇指生煎包最近网络很火，不管是短视频，还是美食图，内香外焦，一口一个，鲜嫩爆汁，都让人垂涎三尺，新品拇指生煎包大受欢迎。

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