课程优势:加入学员群,成为学员创业路上的小伙伴,帮学员解决创业遇到的各种问题
上课方式:面授
上课时段:全日制
欧式面包就是欧洲人常吃的面包,它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表,具代表的有德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包(Kornspitz)以及丹麦面包(Dannish),意大利面包(Ciabatta)等,面包店常常琳琅满目陈列着许多种类的面包。
01大学生
在校大学生,或即将毕业大学生
02从业者
在职的人员或想要转岗的人员
03宝妈
有时间学习面包制作的宝妈等人群
材料介绍
介绍认知制作欧包的需要的主要材料和工具
加工制作
学如何制作天然酵母(葡萄种苹果种)物料前期预加工
醒发技巧
实践各种面团的整型、折叠方法、醒发技巧与注意事项
制作事项
天然酵母软欧面包制作以及理论知识和注意事项
理论知识
各款硬欧面包制作以及理论知识和重点注意事项
辅导开店
辅导开店含进货、成本计算、装修风格及设备原材料
让学员的技术更扎实,技能更全,有助于在今后的工作中得到提升。
与众多企业单位合作,毕业后可到大型酒店等相关餐饮工作岗位。
定期聘外籍西点师来校授课指导,让学员近距离接触国际大师。
教学由浅入深,从易到难,循序渐进,强调基本概念和原理。
上课地点:杭州萧山区宁围街道市心北路
课程价格:0.00
课程简介:杭州英式调酒培训采用小班的授课模式,由专业英式调酒教师倾力授讲,全程以实践为主,结合理论演练,让学员在短时间内在实践中快速提升自我.
上课地点:杭州萧山区宁围街道市心北路
课程价格:0.00
课程简介:杭州酷德教育法式西点课程,因法式配方的特殊性,在配方允许的前提下,每位学员均可操作一份配料,在老师指导下完成糕点制作,课程开始时,老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点,强调操作事项及烤箱温度设置,学员先看老师操作一次后,才开始操作,直至完成。
机构名称:杭州酷德蛋糕培训-烘焙培训中心  咨询热线:400-6169-615; 学校地址:杭州萧山区宁围街道市心北路
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