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用糯米粉代替木薯粉，做出的芋圆是软Q型的，材料也更丰富，薏米有美白祛湿的功效，莲子清心降火，花生补气血，简直是夏日完美搭配，最重要的是就算冰块，我也用的是市售矿泉水，早先总觉得甜品屋的冰块是自来水冻的，哈哈，要想放心那只能自己动手，尤其是和我这样肠胃敏感的人。
用餐人数：1-2人
食材
主料：100g花生，50g薏米，20颗莲子，100g香芋，100g糯米粉
配料：30g冰糖，30g白糖
1香芋去皮切片
2准备原料
3花生、莲子、薏米清洗干净，放水中浸泡一夜
4砂锅中放半锅清水，将泡过的莲子、花生、薏米放入
5大火烧开转小火慢慢炖煮，加入冰糖
6香芋上锅蒸30分钟
7关火后拿出，稍微放凉
8加入白糖，用擀面杖碾碎，和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团
9将粉团搓长条，用手揪成小块，揉成小汤圆状
10此时，砂锅中的花生、薏米等都煮烂
11将芋圆丢入
12等到芋圆全部浮在水面上即可关火，放凉后即可食用
此甜品颜色好看，味道香浓，绝没色素的，吃起来很健康
用餐人数：1-2人
食材
主料:1个紫薯,1个红薯
配料:500ml牛奶,适量冰糖
1红薯紫薯各洗干净
2去皮后削成小块
3在锅里加上清水烧开后就把红薯和紫薯一同放进锅里煮
4牛奶打开待用
5煮约20分钟左右，紫薯红薯都熟了
6这时就可以把牛奶倒进锅里，加上糖
7加糖后再煮2分钟就可以了
让学员的技术更扎实，技能更全，有助于在今后的工作中得到提升
与众多企业单位合作，毕业后可到大型酒店等相关餐饮工作岗位。
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教学由浅入深，从易到难，循序渐进，强调基本概念和原理
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