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拇指生煎包制作时以猪皮和猪蹄为原料加工而成，皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品，不但韧性筋道而且对人的皮肤，筋健，骨骼，都有重要的保健作用；肉皮冻的营养成分主要有脂肪，蛋白质和纤维素等营养元素。汁多味美、鲜香留齿。四季食用，老少皆宜。网红拇指生煎包最近网络很火，不管是短视频，还是美食图，内香外焦，一口一个，鲜嫩爆汁，都让人垂涎三尺，新品拇指生煎包大受欢迎。
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