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课程优势：加入学员群，成为学员创业路上的小伙伴，帮学员解决创业遇到的各种问题
上课方式：面授
上课时段：全日制
欧式面包就是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表，具代表的有德国的碱水面包(Prestrel)、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包(Kornspitz)以及丹麦面包(Dannish)，意大利面包(Ciabatta)等，面包店常常琳琅满目陈列着许多种类的面包。
01大学生
在校大学生，或即将毕业大学生
02从业者
在职的人员或想要转岗的人员
03宝妈
有时间学习面包制作的宝妈等人群
材料介绍
介绍认知制作欧包的需要的主要材料和工具
加工制作
学如何制作天然酵母(葡萄种苹果种)物料前期预加工
醒发技巧
实践各种面团的整型、折叠方法、醒发技巧与注意事项
制作事项
天然酵母软欧面包制作以及理论知识和注意事项
理论知识
各款硬欧面包制作以及理论知识和重点注意事项
辅导开店
辅导开店含进货、成本计算、装修风格及设备原材料
让学员的技术更扎实，技能更全，有助于在今后的工作中得到提升。
与众多企业单位合作，毕业后可到大型酒店等相关餐饮工作岗位。
定期聘外籍西点师来校授课指导，让学员近距离接触国际大师。
教学由浅入深，从易到难，循序渐进，强调基本概念和原理。
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