杭州酷德法式西点培训学校有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品等课程，拥有经验丰富的师资团队，优雅的教学环境，国际进口设备，结合中西合并的特色教学课程，让学员在愉快的氛围中掌握技能，我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命，以学员为本位，以能力为核心，以就业为向导并以创业带动就业，热忱期待每一位学员的到来。

1.除黄油以外的所有材料放在一起，揉成面团，再将黄油加入慢慢揉 进面团， 再将黑橄榄圈加入，揉进面团即可
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行 次发酵至原来2.5-3倍大
3.PIZZA盘事先抹上一层黄油，发酵好的面团，用手掌轻轻压下，排出大 部分空气，取出，滚圆，再压扁，用擀面杖擀成和8寸PIZZA盘左右大小， 放入PIZZA盘，整理成和盘子大小一致的圆饼状(PS：没有PIZZA盘，就直接擀成8寸大小的圆饼放在烤盘上)
4.整理好形状的面团放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍 大左右(可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同 样也可以在微波炉操作这一步)
5.烤箱预热190度，烤箱中层 15-18分钟左右
小诀窍:
面团 次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放面锅里，装面团的容器底部不要直接接触到热水，下面垫一个碗或者蒸架，也可以微波炉或者烤箱里来操作 次发酵。