杭州酷德烘焙培训学校地址在哪
杭州烘焙培训排行这个是很多人想要通过了解烘焙培训排名的方式来选择机构，但是这个排名的对比意义不是非常大，因为每个人对培训班的要求不一样，学习能力也不一样，所以说，还是需要自己亲自去考察的，至于杭州烘焙培训排行可以当做一个小小的参考。
杭州酷德西点培训中心是一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品，我们拥有优秀的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能，拥有经验丰富的西点大师教学团队，因材施教地帮助西点学员掌握西点制作的技艺精髓，同时引进行业内的高端先进设备，让每一位学员都能够通过不断的实训来磨炼真正的技能！
培训对象：零基础、有经验者都可学习，针对独立开工作室、创业及课程的，内容、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主，实用性、创新性教学特色。
课程齐全：开设多种课程适合就业、创业、兴趣人群,有法式西点、欧式西点、韩式裱花、曰韩果子、英国翻糖、意大利烘焙、囯内经典烘焙、流行烘焙、咖啡甜点、奶茶冷饮、饮品、西餐等课程!
培训：对西点慕斯基础知识的了解，对西点设备、工具的认识、在此基础上创新。
培训内容：1、机器设备的介绍和操作方式；2、各类原料的讲解和使用技巧；3、原料的采购和讲解；4、各类慕斯的制作手法讲解示范
烘焙中常用糖有哪些？
1、细纱糖:在烘焙中最常用的糖,比一般砂糖更细,比较适合制作西点蛋糕, 因为它与面糊搅拌时较易溶解均匀,并能吸附较多油脂,乳化作用更好,可以产生较均匀的气孔组织以及较佳的
容积量
2、粗砂糖:颗粒比较粗,常用来撒在面包或饼干表面以此增加风味
3、糖粉:由糖经过研磨成粉状，- 般糖粉内均加入约3%的淀粉防止结块,用于表面装饰或较松软的西点
4、红糖:含有浓浓的糖蜜及蜂蜜的香味,常用于制作风味较重的蛋糕或饼干中
5、蜂蜜:是一种含果糖及葡萄糖等单糖的天然糖浆,风味特殊, 有保温作用。加入蜂蜜的蛋糕种类很多,比如蜂蜜蛋糕等等
6、西点转化糖浆:砂糖加水和酸煮至约108度,冷却后加碱中和即为转化糖浆,此糖浆可久存而不会结晶,比较常用在月饼的制作中
在杭州烘焙培训排行中，杭州酷德西点培训中心是排名比较靠前的，这个只能是给一个参考，其实兴趣是**的老师，想要学习好西点烘焙手艺，需要兴趣加不断持续学习，三天打鱼两天晒网是不行的。
杭州酷德营养轻食培训学院是将营养学与轻食健康餐饮相结合的营养餐培训机构，以年轻时尚、注重健康人群为消费群体，根据不同需求打造轻体、减脂、增肌等多功能产品，独创自由轻体餐体系。轻食培训课程是由多名星级大厨与运动营养师结合众多健身馆和目标群体的市场调研，共同研发，技术含量高，市场适应力强，好学易上手。，营养师与厨师一对一手把手教学，为学员提供适合自己区域的轻食健康营养解决方案。创始至今，已服务学员覆盖浙江省 江苏省 湖北省 东北三省，新疆，香格里拉，西藏，青海，云南，四川，重庆，河南，湖南，山东，广州，深圳，北京，上海等地。
调酒、咖啡、甜品、西餐、烘焙、裱花、西点、面包
法式西点理论知识学习、材料知识与机器和工具的详细讲解、法式西点原料认识和作用、各种机器设备的认识和操作方法、各种模具的认识和使用方法、食品安全生产的卫生知识、前期开店知识的讲解、了解法式西点、芝士蛋糕的文化、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求、机器设备的介绍和操作方式、各类原料的讲解和使用技巧、机器设备的采购和讲解、原料的采购和讲解
实操内容
巧克力基础知识讲解、巧克力上色技巧、巧克力调温技法、可可脂调色，调温技术、巧克力插件制作、10几种模具可供选择、巧克力调温、生巧克力制作、生巧克力切割、巧克力喷雾、巧克力装饰片、巧克力蛋糕胚、 巧克力慕斯、巧克力模具的使用、调温巧克力裹层、巧克力转印、上色技法 ：火星上色、地球上色、雪山上色、夜空雪花、玫瑰上色、纯色上色、乌沙金上色、甘纳许制作技巧、夹心口味有、芒果椰子巧克力、树莓巧克力、开心果巧克力、香橙巧克力、朗姆巧克力、特质巧克力
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小班教学
让学员掌握所学，教学质量更优，服务更全，开店支持，技术升级。
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教学特色
全程构建技能培养框架，丰富课堂和实践环节，提高教学质量。
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优质原料
进口原料，好配方，专属供应链，眼见为实更放心，口感安心。
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产品新颖
老师会定期去国外进修，保持产品更新，能学会时尚热卖的技术。