杭州哪里有晚上制裱花蛋糕培训
2，低筋面粉过筛备用，
3，将低筋面粉倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，
4，三个蛋白分次加入细砂糖30克打至硬性发泡，
5，将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀，
6，再将拌好的蛋黄糊放回蛋白中，翻拌好
7，倒入六寸活动模具中，
8，烤箱150度预热，下层烤35分钟取出放凉，
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签就业协议
由咨询老师带领学员与我校签订就业帮扶合同。合格毕业生引荐就业，多个就业指导中心提供贴心服务，多家用人合作单位，就业网络覆盖各地区。
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定向培养
0基础入学、阶段性教学餐饮合作企业定向培养，定向培养行业紧缺的复合型西点人才，让每位学子在学习中不断成长，积累经验，顺利就业。
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毕业即就业
毕业生推荐到大型酒店等餐饮行业就业，与各地的就业指导机构、人才市场密切联系，定期举办大型人才交流会，学员足不出户就能实现就业。
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小班教学
让学员掌握所学，教学质量更优，服务更全，开店支持，技术升级。
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教学特色
全程构建技能培养框架，丰富课堂和实践环节，提高教学质量。
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优质原料
进口原料，好配方，专属供应链，眼见为实更放心，口感安心。
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产品新颖
老师会定期去国外进修，保持产品更新，能学会时尚热卖的技术。
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实践掌握真理
让学员的技术更扎实，技能更全，有助于在今后的工作中得到提升
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环境深造技能
与众多企业单位合作，毕业后可到大型酒店等相关餐饮工作岗位。
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专业成就未来
定期聘外籍西点师来校授课指导，让学员近距离接触国际大师。
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基础谛造精英
教学由浅入深，从易到难，循序渐进，强调基本概念和原理
2，将菠萝块倒入料理机中，加水225克加糖25克搅拌
3，将搅拌好的菠萝糊倒入小锅中，
4，放入炉子上，小火煮开约225克，
5，煮的过程中，用筛子去掉浮沫，
6，然后倒入容器中，
7，将吉利丁片先放冷开水提前泡软，
8，加泡软吉利丁片两片，
9，将容器里的菠萝汁搅拌放凉
10，两百克淡奶油加糖15克打发至有纹路，
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开设班型
酷德教育开设多种班型，帮助学员提高动手能力，让学员能通过制作感受到学习的乐趣，尽情的发挥想象，制作出属于自己的作品
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师资团队
各科任课老师都有丰富的教学实操经验，能挖掘学员的学习潜能，激发学员的学习兴趣，并传授学员专属的学习制作技巧
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学校环境
学校拥有多个训练室、实操室、休息室、自习区等，且各种学习设施齐全，能满足不同学员的学习需求，让学员能融入课堂进行学习。
我用自制奶酪抺满蛋糕体;再用融化的巧克力，在上面画上树干和树枝;最后用紫薯泥调配奶酪画上花朵，花儿似桃花，又似樱花，反正是鲜花满枝头，春的气息盎然。
杭州酷德学校简介
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奶酪装饰棉花蛋糕材料
蛋糕体材料：低粉50克、油40克、蛋黄3个、蛋白3个、全蛋1个、牛奶30克、奶油20克、糖40克装饰材料：奶酪130克、熟紫薯20克、巧克力5克、糖10克 -
奶酪装饰棉花蛋糕做法
1.用电动打蛋器将糖和蛋白打成干性发泡，40克糖要分成三次加入。打好的蛋白放入冰箱冷藏室，我们来做蛋黄糊。2.将50克低粉过筛备用。3.蛋黄3个和一个全蛋打散备用。4.先将40g油倒入小锅中烧大热，就是用一根筷子放进去有许多泡泡，这时温度正好。5.将过筛的面粉倒入热油中，边倒边搅拌。6.加入牛奶和奶油，边倒边搅拌。7.等到小锅不热后，将蛋液拌入成这样的蛋黄糊。8.取打好的蛋白的三分之一到蛋黄糊中切拌均;再倒回蛋白霜中切拌均;最后倒入模具中。上火150度，下火130度，水浴法烘烤1小时，到时间后，关火再焖5分钟。烤好后放置在架子上散热。9.烤好一只蛋糕坯备用,我烤的是棉花蛋糕10.蒸好一只紫薯备用。注：实际用量仅20克。