从0开始搭建西式餐饮领域知识体系,培养酒店主厨人才
星级主厨人才、多元化9大科目全技能掌握,结合流行网红技术创新
学制:3年(2.5年在校学习+0.5年合作企业带薪实习)
满班人数:32人/班
上课时间:周一至周五
产品款式:约530款
培养目标:全技能、全品类、全专业的多维度培养,目标成为星级酒店主厨
就业方向:酒店主厨、创意餐厅主理人、面点师、裱花师、烘焙师、甜品师、
酥点师和巧克力师等
创就业前景:西餐厅、西厨studio创始人
初高中毕业生、热爱美食,有技能学习和学历证书需求、想要进入星级酒店发展的人群
学历+技能双丰收锻造全方位人才
四维一体授课模式理论+演示+实操+考评
校企合作大型就业单位带薪实习遍布全国,就业无忧
10%理论+90%实操专业理论+实操技术相结合
九大科目,全科全能培养西点西餐综合型人才
就业源资布局全国更快融入行业圈层
王森咖啡西点西餐学校创立于1993年,致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,始终处于行业领先地位,是烘焙西点人向往的殿堂。
王森咖啡西点西餐学校在苏州、上海、广东、浙江等多地设校办学,拥有百位法国MOF、国际名厨、 研发名师和千位精英师资,为行业培养100万余菁英学子,其中诞生了12位世界冠军。奖项涵盖西点、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等项目。
学校上海校区东西怀抱中环商圈,坐拥静安区5A甲级写字楼。整个空间莫兰迪配色,主打清新明快的北欧轻奢风,设有多间烘焙、甜点、咖啡等教室。宽敞明亮的教室,进口的设备器材,力求为上海周边热爱烘焙的人群打造一个舒适文艺的学习空间。
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